Popular posts

• 

  أنواع القهوة: دليل شامل للمبتدئين لاختيار حبوب القهوة

  Posted in: معالجة القهوة ونكهتها

  2953 Views 0 Liked

  مرحبًا بعشاق القهوة والمبتدئين على حد سواء! اليوم ننطلق في رحلة استكشافية ومحاولة لاستيعاب عالم حبوب القهوة المعقد. من المزارع شاهقة الارتفاع التي يتم فيها زراعة حبوب القهوة إلى كوبك، تمر حبوب القهوة برحلة مذهلة علينا أن نسردها. مع نهاية هذه الرحلة الاستكشافية، سيحظى مشروبك اليومي بتقدير جديد وستصبح مسلحًا بالمعرفة لاختيار أفضل الحبوب لبراعم التذوق لديك، مما سيعزز مذاق قهوتك اليومية.

  اقرأ المزيد
• 

  مراجعة آلة الإسبريسو "روكيت أبارتامنتو"

  Posted in: مقارنات بين آلات و ادوات تحضير القهوة

  2886 Views

  2 Comments

  (5.0)

  2 Liked

  أحدثت آلة إسبريسو روكيت أبارتامنتو انطباعًا قويًا عندما صدرت لأول مرة. وتشتهر ماركة روكيت إسبريسو بالجمع بين الشكل المميز والخصائص الاحترافية وهيكل صلب بقوة الصخر – ولا تُستثنى من ذلك آلة أبارتامنتو. فيشكل حجمها الصغير وتصميمها المبدع وخصائصها المتكاملة مزيجًا مثير للاهتمام، وليس من العجيب أن آلة إسبريسو أبارتامنتو حازت على الإعجاب سريعًا.

  اقرأ المزيد
• 

  طريقة عمل 5 مشروبات من قهوة دانكن دونتس المثلجة الشهيرة في المنزل

  Posted in: وصفات القهوة والمشروبات

  2874 Views 0 Liked

  هل أنت من محبي مشروبات دانكن الباردة وتتمنى أن تستمتع بها في منزلك؟ بقليل من الإبداع والتجارب يمكنك أن تحصل على قهوة دانكن باردة دون أن تترك المنزل أو تنفق المزيد من المال.

  اقرأ المزيد
• 

  لماذا ينبغي عليك الترقية من نسبريسو إلى آلة إسبريسو؟

  Posted in: مقارنات بين آلات و ادوات تحضير القهوة

  2872 Views 2 Liked

  إذا كنت تستخدم آلة النسبريسو لتحضير قهوتك في المنزل – أو تفكر في شراء واحدة – إذن فأنت تعرف بالتأكيد سبب شهرة هذه الآلات. فهي مريحة للغاية وسهلة الاستخدام – وأرخص كثيرًا من الذهاب للمقهى كل يوم لتحصل على جرعتك من الإسبريسو.

  اقرأ المزيد
• 

  مقارنة بين طواحين القهوة ذات التروس وطواحين القهوة ذات الشفرات أيهما أفضل؟

  Posted in: مقارنات بين آلات و ادوات تحضير القهوة, إكسسوارات وأدوات تحضير القهوة

  2862 Views 0 Liked

  كما يعرف جميع عُشَّاق القهوة، فإن السر في كوب قهوة مثالي يكمن في الطحن. وقد تشعر بالحيرة عند تحديد اختيارك المناسب نتيجة للخيارات العديدة المتاحة من طواحين القهوة. سوف يساعدك هذا الدليل الشامل على الإبحار خلال عالم "الفرق بين طواحين القهوة ذات التروس وطواحين القهوة ذات الشفرات وأيهما أفضل"، بالإضافة إلى المقارنة بين خصائصهم ومميزاتهم وعيوبهم، مما سيساعدك في النهاية على تحديد النوع المناسب لروتين القهوة الخاص بك.

  اقرأ المزيد
• 

  التشعبات في قرص القهوة: تأثيرها وطريقة تفاديها

  Posted in: تقنيات تحضير الإسبريسو

  2838 Views 14 Liked

  هل قمت بتحضير فنجان قهوتك بالطريقة المعتادة لتنصدم بطعم سيء وغير متوازن؟ يمكنك إذا لوم التشعبات أو التشققات في قرص القهوة فهي المسبب الأول في مثل هذه الحالات. 

  اقرأ المزيد
• 

  تاريخ القهوة ونشأتها

  Posted in: ثقافة القهوة وأصولها

  2834 Views 4 Liked

  القهوة أكثر مشروب – بخلاف الماء – يشربه الناس في جميع أنحاء العالم. وعلى اعتبار أن القهوة تنمو في القارتين الأمريكيتين وأفريقيا وآسيا ويشربها الجميع في كل مكان، فقد تندهش عندما تعلم أن معظم القهوة التي نشربها يمكن أن يرجع مصدرها إلى نبات واحد.

  اقرأ المزيد
• 

  فن القهوة (لاتيه آرت): خطوات الرسم على القهوة وتبخير الحليب للمبتدئين

  Posted in: تقنيات تحضير الإسبريسو

  2820 Views 1 Liked

  لقد حقق فن الرسم على القهوة (لاتيه آرت)، وهو عبارة عن تلك التصميمات الساحرة المنقوشة بمهارةٍ على وجه فنجان الإسبريسو، نجاحًا باهرًا في عالم القهوة المختصة. والآن تستطيع تعلُّم أسرار فن القهوة بنفسك من خلال دليلنا الشامل للمبتدئين. يمكنك بالممارسة والشغف تحويل روتين قهوتك اليومي إلى تجربة مُبهجة تثير إعجاب أصدقائك وعائلتك. دعنا نخوض رحلة الإبداع هذه معًا ونتعلم أساسيات الرسم على القهوة وتبخير الحليب بطريقة احترافية!

  اقرأ المزيد
• 

  ثلاث طرق لتفادي استخلاص القهوة السيء

  Posted in: تقنيات تحضير الإسبريسو

  2785 Views 10 Liked

  هل جربت خيبة أن تبذل قصارى جهدك لتحضر كوب القهوة المثالي ثم تفشل؟ لديك المعدات و الحبوب و المهارات المطلوبة لكن لسبب ما النتيجة غير متسقة؟ لا تقلق فالحلول بسيطة جدا. 

  اقرأ المزيد
• 

  كيفية تنسيق ركن القهوة في المنزل

  Posted in: مقالات

  2779 Views 7 Liked

  تعتبر القهوة أحد مصادر الشغف اليومية بالنسبة لنا، فنحن نقضي الكثير من الوقت في الحديث عن القهوة وتحضير القهوة واحتساء القهوة، سواء كنا في المنزل أو المكتب. ونظرًا لمدى حبنا للقهوة، لا يسعنا إلا إعداد مساحة خاصة في منازلنا من أجلها، مساحة تعرض الأشياء التي نفخر بها للغاية وتخلق موضوعًا للحديث مع ضيوفنا (حتى إن حاولنا ألا نتحدث طوال الوقت عن القهوة). إن ركن القهوة هو جنتنا الصغيرة – مساحة مخصصة للتعبير عن شغفنا واستكشافه ومشاركته مع كل شخص يقوم بزيارتنا في منازلنا.

  اقرأ المزيد