Latest posts

• 

  الإسبريسو الفردي مقابل الإسبريسو المزدوج: أيهما أفضل لمشروبك المفضل؟

  Posted in: تقنيات تحضير الإسبريسو

  1837 Views 0 Liked

  هل تختار بين جرعة واحدة أم جرعتين من الإسبريسو؟ تستخدم الجرعة الواحدة من 7-9 جرامات من القهوة، مما ينتج عنه مشروب من 14-18 مل. أما الجرعة المزدوجة، التي تحتوي على 14-18 جرامًا من القهوة، فتعطيك 24-36 مل من مشروب أغنى. سنستكشف الاختلافات في النكهة ومحتوى الكافيين وأفضل استخدامات كل منهما.

  اقرأ المزيد
• 

  كل ما تحتاج إلى معرفته عن القهوة الفيتنامية: دليل المشروب النهائي

  Posted in: ثقافة القهوة وأصولها

  1389 Views 0 Liked

  هل تتساءل ما الذي يميز القهوة الفيتنامية عن غيرها؟ هذا الدليل عن كل ما تحتاج إلى معرفته عن القهوة الفيتنامية يأخذك عبر تاريخها الغني وتقنيات التحضير الفريدة ومشروباتها المميزة. اكتشف لماذا أسرت ثقافة القهوة هذه عشاقها في جميع أنحاء العالم.

  اقرأ المزيد
• 

  ما هي قهوة أفوجاتو وكيفية تحضيرها: دليل سريع

  Posted in: وصفات القهوة والمشروبات

  1566 Views 0 Liked

  قهوة الأَفوغاتو هي حلوى إيطالية لذيذة تُصنع بسكب قهوة الإسبريسو الساخنة على الجيلاتي البارد أو الآيس كريم. ستكتشف في هذا الدليل ما هي قهوة الأفوجاتو وكيفية تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات وطرق بسيطة.

  اقرأ المزيد
• 

  القهوة الكولومبية مقابل القهوة البرازيلية: ما الفرق وأيهما أفضل؟

  Posted in: ثقافة القهوة وأصولها

  1902 Views 0 Liked

  ما الذي يجعل القهوة الكولومبية مختلفة عن القهوة البرازيلية؟ في هذا المقال، نستكشف القهوة الكولومبية مقابل القهوة البرازيلية - ما الفرق بينهما؟ تشتهر القهوة الكولومبية، التي تُزرع على ارتفاعات عالية، بحموضتها الزاهية ونكهاتها الدقيقة. أما القهوة البرازيلية، التي تُنتج في المناطق المنخفضة الارتفاع، فتتميز بمذاقها الجريء والقوي. تعرّف على كيفية تأثير ظروف الزراعة وطرق المعالجة وأصناف الحبوب على كل منها، واكتشف أيهما قد يكون المفضل لديك.

  اقرأ المزيد
• 

  كل ما تحتاج معرفته عن القهوة العربية والسعودية

  Posted in: ثقافة القهوة وأصولها

  2056 Views 0 Liked

  هل لديك فضول حول القهوة العربية والقهوة السعودية؟ يحتوي هذا الدليل على "كل ما تحتاج معرفته عن القهوة العربية والسعودية، القهوة: أصولها واختلافاتها وأهميتها الثقافية ونكهاتها الفريدة. اكتشف كيف أصبحت هذه القهوة الأيقونية أساسية في تقاليدهم.

  اقرأ المزيد
• 

  كل ما تحتاج معرفته عن ثقافة القهوة الإيطالية

  Posted in: ثقافة القهوة وأصولها

  1799 Views 0 Liked

  القهوة الإيطالية أكثر من مجرد مشروب؛ إنها تجربة ثقافية. ستتعرف في هذا الدليل على كل ما تحتاج إلى معرفته عن القهوة الإيطالية، بدءاً من تاريخها الغني وطقوسها اليومية إلى أنواع مشروبات القهوة المختلفة وكيفية تحضيرها في المنزل. سواءً كنت من هواة القهوة أو مجرد فضولي، فإن هذه المقالة ستغمرك في عالم القهوة الإيطالية.

  اقرأ المزيد
• 

  كل ما تحتاج معرفته عن القهوة الإندونيسية

  Posted in: ثقافة القهوة وأصولها

  1702 Views 0 Liked

  لماذا تُعد القهوة الإندونيسية من القهوة الإندونيسية التي يجب أن يتذوقها عشاقها حول العالم؟ يتعمّق دليلنا الكامل في عالم القهوة الإندونيسية النابض بالحياة، بدءاً من النكهات العميقة التي صاغتها الآفاق البركانية إلى مذاقاتها الفريدة التي تُزرع في جميع أنحاء الأرخبيل. هنا كل ما تحتاج إلى معرفته عن القهوة الإندونيسية: تاريخ البن الجذاب، والأصناف المتنوعة، والطرق التقليدية والحديثة للاستمتاع بها بأفضل نكهة.

  اقرأ المزيد
• 

  كل ما تحتاج إلى معرفته عن فلاتر القهوة: الدليل الشامل

  Posted in: إكسسوارات وأدوات تحضير القهوة

  1898 Views 1 Liked

  هل تتساءل عن فلتر القهوة الذي يجب استخدامه للحصول على أفضل مذاق للقهوة؟ يحتوي هذا الدليل على كل ما تحتاج معرفته عن فلاتر القهوة. سنستكشف الأنواع والأشكال وكيف يؤثر كل منها على نكهة قهوتك. في النهاية، ستعرف بالضبط أي فلتر سيرتقي بتجربة قهوتك.

  اقرأ المزيد
• 

  ما هي القهوة البيضاء وكيفية صنعها: الطعم، والأصول، ودليل التحضير

  Posted in: وصفات القهوة والمشروبات

  1785 Views 0 Liked

  القهوة البيضاء هي قهوة محمصة قليلاً، يتم تحميصها على درجة حرارة 162 درجة مئوية تقريباً، مما ينتج عنه لون أصفر باهت. لها نكهة فريدة من نوعها بنكهة الجوز ومحتوى عالٍ من الكافيين. يشرح هذا المقال ”ما هي القهوة البيضاء وكيف تُصنع“، ويغطي عمليات التحميص والتحضيرالمميزة لها.

  اقرأ المزيد
• 

  الدليل الأساسي: كل ما تحتاج معرفته عن القهوة الكوستاريكية

  Posted in: ثقافة القهوة وأصولها

  1235 Views 0 Liked

  تتميز قهوة كوستاريكا بنكهاتها الغنية وظروف زراعتها الفريدة وطرق إنتاجها الدقيقة. في هذا الدليل، ”كل ما تحتاج معرفته عن القهوة الكوستاريكية“، ستكتشف كل ما تحتاج معرفته عن خذخ القهوة الفريدة، بدءاً من تاريخها العريق إلى نكهاتها الإقليمية المتنوعة. تعرّف على سبب احتفاء خبراء القهوة الكوستاريكية في جميع أنحاء العالم بقهوتهم.

  اقرأ المزيد