Tag: "قهوة أمريكية"

• 

  ما هي قهوة اليوم؟ دليلك الشامل لتحضيرها والفرق بينها وبين V60

  Posted in: مقالات, مقارنات بين آلات و ادوات تحضير القهوة, طرق وتقنيات تحضير القهوة, ثقافة القهوة وأصولها

  831 Views 1 Liked

  قهوة اليوم هي نوع من القهوة المقطرة تُحضر بكميات كبيرة في المقاهي المختصة باستخدام آلات ترشيح كهربائية، وتُحفظ دافئة لتقديمها فوراً عند الطلب. تختلف قهوة اليوم عن V60 في أنها تُحضر آلياً وليس يدوياً، مما يجعلها أسرع في التقديم وأرخص في السعر.

  اقرأ المزيد
• 

  الفرق بين قهوة امريكانو والقهوة السوداء (بلاك كوفي)

  Posted in: مقالات, طرق وتقنيات تحضير القهوة, وصفات القهوة والمشروبات

  3704 Views 3 Liked

  بلاك كوفي، أو قهوة سوداء كما تُعرف عالمياً، هي القهوة في أبسط أشكالها: حبوب بن مطحونة محضّرة بالماء الساخن. تختلف جذرياً عن قهوة أمريكانو رغم التشابه الظاهري، إذ يُحضر الأمريكانو بإضافة الماء الساخن إلى شوت إسبريسو، بينما تُحضر البلاك كوفي بصب الماء على حبوب البن المطحونة مباشرة. هذا الاختلاف في طريقة التحضير يمنح كل مشروب نكهة وقوام مختلفين تماماً. في هذا الدليل، سنستعرض الفروق الأساسية بين هذين المشروبين الشهيرين، ونترك الخيار لك في تحديد أيهما تفضّل! 

  اقرأ المزيد
• 

  كيف تعد قهوة على الطريقة الأمريكية؟

  Posted in: طرق وتقنيات تحضير القهوة, وصفات القهوة والمشروبات

  3409 Views 1 Liked

  قهوة امريكية هي مشروب كلاسيكي يجمع بين قوة الإسبريسو وصفاء الماء الساخن. تُعرف أيضًا باسم "الأمريكانو" (Americano)، وتتميز بمذاقها المتوازن الذي يناسب محبي القهوة السوداء. تحضير قهوة امريكية في المنزل سهل للغاية ويتطلب فقط إسبريسو وماء ساخن بالنسبة المناسبة.

  اقرأ المزيد