نوع المحتوى
- مقالات (36) click
تنظيف آلة القهوة باستمرار ضرورة لكل باريستا في المقهى أو البيت. إذا كنت تريد الحصول على أفضل مذاق لقهوتك، فإن التنظيف...
ادخل إلى أي مقهى مختص في المملكة العربية السعودية، وستكتشف لماذا أصبحت المملكة رائدة القهوة في الخليج. وفقًا لوكالة...
القهوة ليست مجرد مشروب، بل هي عالم من النكهات والتقنيات. سواء كنت من محبي القهوة العاديين أو من محبي صنع القهوة في...
هل أنت مهتم بمعرفة إن كانت غلاية عنق الوزة تصنع قهوة أفضل من الغلاية العادية؟ تشرح هذه المقالة الدقة والتحكم اللذين...
إذا كنت تقرر بين رأس مجموعة E61 أو رأس مجموعة مشبع لآلة الإسبريسو، فسترشدك هذه المقالة من خلال مقارنة ميزاتهما...
هل لديك فضول حول القهوة العربية والقهوة السعودية؟ يحتوي هذا الدليل على "كل ما تحتاج معرفته عن القهوة العربية والسعودية، القهوة: أصولها واختلافاتها وأهميتها الثقافية ونكهاتها الفريدة. اكتشف كيف أصبحت هذه القهوة الأيقونية أساسية في تقاليدهم.
القهوة الإيطالية أكثر من مجرد مشروب؛ إنها تجربة ثقافية. ستتعرف في هذا الدليل على كل ما تحتاج إلى معرفته عن القهوة الإيطالية، بدءاً من تاريخها الغني وطقوسها اليومية إلى أنواع مشروبات القهوة المختلفة وكيفية تحضيرها في المنزل. سواءً كنت من هواة القهوة أو مجرد فضولي، فإن هذه المقالة ستغمرك في عالم القهوة الإيطالية.
لماذا تُعد القهوة الإندونيسية من القهوة الإندونيسية التي يجب أن يتذوقها عشاقها حول العالم؟ يتعمّق دليلنا الكامل في عالم القهوة الإندونيسية النابض بالحياة، بدءاً من النكهات العميقة التي صاغتها الآفاق البركانية إلى مذاقاتها الفريدة التي تُزرع في جميع أنحاء الأرخبيل. هنا كل ما تحتاج إلى معرفته عن القهوة الإندونيسية: تاريخ البن الجذاب، والأصناف المتنوعة، والطرق التقليدية والحديثة للاستمتاع بها بأفضل نكهة.
هل تتساءل عن فلتر القهوة الذي يجب استخدامه للحصول على أفضل مذاق للقهوة؟ يحتوي هذا الدليل على كل ما تحتاج معرفته عن فلاتر القهوة. سنستكشف الأنواع والأشكال وكيف يؤثر كل منها على نكهة قهوتك. في النهاية، ستعرف بالضبط أي فلتر سيرتقي بتجربة قهوتك.
القهوة البيضاء هي قهوة محمصة قليلاً، يتم تحميصها على درجة حرارة 162 درجة مئوية تقريباً، مما ينتج عنه لون أصفر باهت. لها نكهة فريدة من نوعها بنكهة الجوز ومحتوى عالٍ من الكافيين. يشرح هذا المقال ”ما هي القهوة البيضاء وكيف تُصنع“، ويغطي عمليات التحميص والتحضيرالمميزة لها.
تتميز قهوة كوستاريكا بنكهاتها الغنية وظروف زراعتها الفريدة وطرق إنتاجها الدقيقة. في هذا الدليل، ”كل ما تحتاج معرفته عن القهوة الكوستاريكية“، ستكتشف كل ما تحتاج معرفته عن خذخ القهوة الفريدة، بدءاً من تاريخها العريق إلى نكهاتها الإقليمية المتنوعة. تعرّف على سبب احتفاء خبراء القهوة الكوستاريكية في جميع أنحاء العالم بقهوتهم.
إذا كانت جاذبية القهوة البرازيلية قد أثارت اهتمامك، فقد وصلت إلى نقطة البداية المثالية. في هذا المقال، سنستكشف في هذا المقال سبب جاذبية القهوة البرازيلية ونقدم لك لمحة عن ايحائات الشوكولاتة والمكسرات التي تجعلها مميزة في فنجانك. وباعتبارها أكبر منتج للقهوة في العالم، فقد صنعت البرازيل ثقافة قهوة غنية بالتاريخ والابتكار. ستتعرف هنا على كل ما تحتاج إلى معرفته عن القهوة البرازيلية، بدءاً من الاختلافات الرئيسية في الحبوب الإقليمية إلى نصائح الخبراء حول اختيار القهوة البرازيلية المثالية التي تناسب...
هل تتساءل عن كيفية تحضير قهوة الإسبريسو بدون ماكينة الإسبريسو؟ أنت لست وحدك، ونعم، من الممكن الاستمتاع بتجربة مماثلة بدون المعدات مكلفة. يكشف لك هذا المقال عن بعض الطرق المبتكرة التي يمكن أن تحاكي عملية تحضير الاسبريسو بشكل وثيق، وذلك باستخدام الكمية المناسبة من الضغط والحرارة لإنتاج قهوة مركزة وجريئة. سواء كنت ترتجل باستخدام أدوات مختلفة أو تفكر في استثمار صغير في بعض أدوات القهوة، سنرشدك إلى الخطوات اللازمة للحصول على قهوة تشبه قهوة الإسبريسو.
إذا كنت قد تساءلت يومًا عن الفرق بين الإسبريسو والريستريتو والريستريتو فأنت لست وحدك. ما الذي يفرق بين هذه الجرعات على أي حال؟ ببساطة: الإسبريسو هو مشروب القهوة الكلاسيكي المركز، أما الريستريتو فيقدم جرعة أقصر وأكثر حدة، بينما يقدم لونغو مشروباً أطول في وقت الإستخلاص وأكثر اعتدالاً. ينتقل هذا الدليل مباشرةً إلى إزالة الغموض عن هذه الاختلافات لإرضاء فضولك والمساعدة في تحسين ذوقك في القهوة.
عندما تشتهي تناول كوبًا من القهوة الباردة وتجد نفسك متسائلًا " كوبًا من القهوة الباردة المحضرة بالتقطير أم كوبًا من القهوة الباردة العادية: هل هناك فرق؟" فأنت لا تفكر في جرعة الكافيين التالية خاصتك فحسب، بل أنت تختار بين طريقتين متميزتين من طرق التحضير. فالقهوة الباردة العادية، المعروفة بنقعها لمدة طويلة والتي تتميز بنكهتها الخفيفة، تتناقض بشكل صارخ مع جوهر القوام الكامل والمتباين للقهوة الباردة المحضَّرة بالتقطير. فهنا، نتعمق في التفاصيل الدقيقة التي تميز هذه المشروبات الباردة، حتى تتمكن من...
موجودين لخدمتك
قم بحفظ المنتجات التي ترغب بها في قائمة الأمنيات الخاصة بك حتى يتسنى لك الرجوع لها في المستقبل وطلبها أو مشاركتها مع أصدقائك.