مطاحن قهوة

اختر مطحنة قهوة مثالية لطريقة تحضيرك، سواء كنت بحاجة إلى مطحنة قهوة اسبريسو أو مطحنة قهوة سوداء. نوفّر لك أفضل مطاحن قهوة تجمع بين دقة الطحن وأناقة التصميم من علامات تجارية رائدة مثل يوريكا، مالكونيق، باراتزا، وهاريو. استثمر في طاحونة قهوة عالية الجودة واكتشف الفرق الفوري في طعم قهوتك

D6 Codex Grinder Silver| طاحونة كوديكس D6
  • وفر 10%
متاح
طواحين يدوية

D6 Codex Grinder Silver| طاحونة كوديكس D6

codex
HZ-4400
 186.30 207.00
مطحنة كوديكس موديل D6 - اللون الرصاصيأحدث طواحين كوديكس اليدوية المميزة لطحن قهوة الفلترتعتبر مطحنة كوديكس D6 واحدة من أفضل الطواحين اليدوية لعشاق القهوة المفلترة، حيث تأتي بتصميم متين وأداء عالي الجودة لضمان تناسق مثالي في الطحن وإبراز نكهات القهوة بوضوح.
2
  • وفر 25%
متاح
طواحين يدوية

طاحنة قهوة يدوية ستانلس ستيل بسكينة سيراميكية...

Omran Cart
OC005
 25.01 33.35
طاحونه قهوة يدوية مصنوعة من الستانلس ستيل عالي الجودة.سكينة طحن سيراميكية للحصول على طحن متسق ودقيق.تصميم فضي، متين وأنيق.يأتي مع هدية فرشاة تنظيف، مثالي لـ V60، الإسبريسو وآلات القهوة المقطرة.طاحنة القهوة اليدوية من Omran Cart مصنوعة من الستانلس ستيل المتين، مزودة بسكينة طحن سيراميكية للحصول على طحن دقيق ومتسق. يأتي مع هدية فرشاة تنظيف. مثالية لتحضير...
مطحنة قهوة، ستينلستيل وسيراميك، فضي، تصميم ٠٧ مطحنة قهوة، ستينلستيل وسيراميك، فضي، تصميم ٠٧ 2
  • وفر 15%
متاح
طواحين يدوية

مطحنة قهوة، ستينلستيل وسيراميك، فضي، تصميم ٠٧

Ecocoffee
BMEC01
 41.06 48.30
المادة : معدن، سيراميك + ستانليس ستيلاللون : فضي مستوى الطحن : قابل للتعديل حجم الطحن متسق : به إعدادات قابلة للتعديل، لذلك يمكنك الحصول على حجم الطحن المثالي لطريقة تحضير القهوة الخاصة بك. سهل الاستخدام : سهل الاستخدام، حتى للمبتدئين. ما عليك سوى ملء الطحانة بحبوب القهوة، وتدوير اليد، وطحن الحبوب حتى تحصل على المستوى المناسب....
اشتر باراتزا سيتي 270 طاحنة إسبريسو بشفرات مخروطية بقطر 40 ملم في السعودية اشتر باراتزا سيتي 270 طاحنة إسبريسو بشفرات مخروطية بقطر 40 ملم في السعودية 2
متاح
طواحين الإسبريسو

باراتزا سيتي 270 طاحنة إسبريسو بشفرات مخروطية...

Baratza
BZ-SETT270
1 التقييمات
 2,047.00
شفرات مخروطية من الفولاذ المُقوَّي بقطر 40 ملم  وعاء حبوب 300-400 جم، وحاوية القهوة المطحونة 160 جم   إعدادات ضبط كبرى من 30 خطوة لطحن أنواع القهوة المختلفة مثل الإسبريسو وحتى القهوة المخصصة للتحضير اليدوي  طحن عالي السرعة – 3.5 حتى 5.5 جم/ ثانية  محرِّك قوي يعمل بالتيار المستمر ومزود بمفتاح فصل حراري لإعادة التعيين أوتوماتيكيًا  علبة تروس من صنع...
طاحنة إسبريسو سيتي 30 بشفرات مخروطية بقطر 40 ملم من باراتزا
متاح
طواحين الإسبريسو

باراتزا سيتي 30 طاحنة بشفرات مخروطية بقطر 40...

Baratza
BZ-SETT30
 1,552.50
شفرة مخروطية (إس 1) مقاس 40 ملم  تطحن 3.5 إلى 5.5 جرام في الثانية  يوجد بها إعدادات ضبط كبرى من 31 خطوة لطحنٍ أنعم  تستخدم الشفرة الخارجية بدلًا من الداخلية لتسريع وقت الطحن  وعاء قهوة بسعة 300 - 400 جم بميزة مبتكرة لحجز حبوب القهوة   وعاء الطحن بسعة 160 جم ومصنوع من البلاستيك المقاوم لشحنات الكهرباء الساكنة  لوحة تَحكُّم مثبتة في الجهة الأمامية...
يوريكا سنقل دوز طاحنة الإسبريسو يوريكا سنقل دوز طاحنة الإسبريسو 2
متاح
طواحين الإسبريسو

يوريكا سنقل دوز طاحنة الإسبريسو

E-SD-B-01221
 3,162.50
أبيض أسود
شفرات مسطحة بحجم 65 ملم شفرات مصنعة بتقنية دايموند إنسايد (براءة اختراع مسجلة ليوريكا) تعديل ميكرومترية مستمر يدوي نظام احتفاظ بقايا قهوة منخفض للغاية مصممة بتكنولوجيا صامتة نظام مكافحة التكتلات والكهرباء الساكنة حاوي قهوة جرعة واحدة مقنون بنظام النفخ التنظيف كوب الجرعات تضمن سعة الوعاء 45 جرام
طاحنة (فرتوزو +) بشفرات مخروطية بقطر 40 ملم من باراتزا
متاح
طواحين القهوة السوداء

باراتزا فرتوزو + طاحنة بشفرات مخروطية بقطر 40 ملم

Baratza
BZ-VRTZ+
 1,288.00
شفرة مخروطية مقاس 40 ملم   تطحن من 1.5 إلى 2.4 جم/ثانية وفقًا للإعدادات  توفر 40 اختيار للتحكم في إعدادات الطحن من الطحن الناعم حتى الخشن لتناسب أنواع التحضير المختلفة  سعة وعاء حبوب البن: 230 جم، سعة حاوية البن المطحون: 142 جرام  مُحرِّك قوي يعمل بالتيار المستمر وذو عزم دوران عالي مع لفات بطيئة  التحكم في المحرك من خلال مؤقت رقمي 40 ثانية يمكن...
تشيادو إي 5 إس دي سنقل دوز طاحونة القهوة تشيادو إي 5 إس دي سنقل دوز طاحونة القهوة 2
متاح
طواحين القهوة السوداء

تشيادو إي 5 إس دي سنقل دوز طاحونة القهوة

Ceado
E5SD-MP
 6,486.00
شفرات مسطحة 64 مم بتقنية أوبليقليد المانعة للإنزلاق منفاخ الاحتباس لنفخ القهوة المطحونة من داخل المطحنة ضبط الطحن بدون خطوات المطحنة ذات القفل الثابت 1380/1650 دورة في الدقيقة متضمن: حاوية قهوة مطحونة، قمع لوضع القهوة في فلتر القهوة، مكسر تكتلات القهوة، بخاخ لتقنية روس دروبليت
متاح
طواحين الإسبريسو

طاحونة كوامار Q50E

Quamar
Q-Q50-E-3002
 2,530.00
شفرات مسطحة مقاس 54 مم . مناسبة للإستخدام المنزلي . شاشة مزودة بعرض رقمي . نطاط بسعة 1.2 كيلو جرام . صناعة إيطالية . ضمان 2 سنوات . متوفره بعدة خيارات للهوبر 250 غرام او 500 غرام او 1200 غرام بدون اي سعر اضافي.
2
متاح
طواحين الإسبريسو

طاحونة الإسبريسو ( HELIOS 75) من ايوريكا

E-H-75-1002
 5,750.00
أبيض أسود
وصف المنتج الجهد الكهربائي (فولت) : 220 الارتفاع (ملم) : 600 (العرض ملم) : 220 العمق (ملم) : 250 القدرة (واط) : 340 التردد (هرتز) : 50/60 شدة التيار (أ) : 1.5 الطور : 1 ضمان المُصنِّع (سنوات) : 2 بلد المنشأ : إيطاليا حجم الشفرة (ملم) : 75 نوع الشفرة : مُسطّح نوع الشاشة : رقمي سعة الوعاء (كجم) : 1.2
Bentwood Vertical 63 Coffee Grinder Bentwood Vertical 63 Coffee Grinder 2
متاح
طواحين الإسبريسو

طاحونة القهوة العمودية 63 من بينتوود

Bentwood
Vertical 63 grinder
 11,500.00
تتميز هذه المطحنة بشفرات فولاذية خاصة فريدة مقاس 63 مم، مما يُثري تجربة القهوة الخاصة بك، سواء كانت القهوة المفلترة أو الإسبريسو أو أي نمط مشروب آخر. تشتمل على محرك قوي مع نظام تهوية مزدوج للحفاظ على بيئة طحن باردة بفضل نظام تعديل الطحن بدون خطوات، ستجد بشكل بديهي إعداد الطحن المثالي، مسترشدًا بمؤشر حجم الجسيمات. تعمل نتوءات المطحنة العمودية والإعداد...
كوماندانتي نايترو بليد - أحمر سونيا طاحونة القهوة اليدوية كوماندانتي نايترو بليد - أحمر سونيا طاحونة القهوة اليدوية 2
متاح
طواحين القهوة

كوماندانتي نايترو بليد - أحمر سونيا طاحونة...

Comandante
c - red
 1,286.85
مطحنة مخروطية من الفولاذ المقاوم للصدأ صلابة عالية وصلابة عالية للاحتفاظ بالحافة العالية طحن سهل و يسير تعديل دقيق للغاية لدرجة الطحن بخطوات دقيقة سرعة طحن عالية: حوالي 1 حبة / لفة جسم الطحن مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المصنوع من الخيزران كرنك من الفولاذ المقاوم للصدأ مع حلقة من خشب البلوط الصلب قابلة للإزالة مقبض قابل للإزالة مصنوع من خشب...
  • مجموعة
  • شحن كافا
متاح
طواحين الإسبريسو

طاحنة يوريكا ميجنون سبيشاليتا وآرو إسبريسو...

Eureka
PACK
 2,702.19
هذه المجموعة تحتوي على:  طاحنة يوريكا ميجنون سبيشاليتا - لون رمادي شفرة مسطحة من الفولاذ المقوى بحجم 55ملم ضبط غير متدرج للطحن عزل صوتي جرعات قابلة للبرمجة عن طريق شاشة المس آرو إسبريسو أداة ضبط إعدادات الطحن مع سنقل دوزهوبر قرص ضبط المطحنة مصنوع بدقة من الألومنيوم متوافق مع مطاحن يوريكا ميغنيون ويوريكا أورو ميغنيون تسمح بإجراء تعديلات...
2
متاح
طواحين القهوة

شنطة طقم قهوة ترشيح متكاملة احمر

Diguo
41TC26
 342.70
شنطة ادوات ترشيح تحتوي على قمع ترشيح و20 فلتر تقريبا سيرفر زجاجي دبل مقاوم للحرارة 200 مل ابريق ترشيح مقاوم للحرارة بسعة 300 مل مطحنة يدوية مقاومة للصدا شنطة مصنوعة من الجلد تحتوي على اسفنج مقاوم للصدمات
2
متاح
طواحين القهوة السوداء

طاحنة القهوة الكهربائية V60 بشفرات مخروطية من...

Roasting House
CG-KSA
 1,144.25
الجسم والوعاء مصنوعان من راتنج ABS  شفرات مخروطية من الفولاذ المقاوم للصدأ   سعة الوعاء: 240 جم  اللون: أسود  تطحن أكثر من 3 جرام/ الثانية مباشرةً في قمع تقطير V60 باستخدام قطعة تحويل  يمكن تعديل درجة الطحن من خلال 44 إعداد ضبط
2
متاح
طواحين القهوة السوداء

طاحونة القهوة الكهربائية الاحترافية نادو نادو...

12 Cups Coffee
888025092
 749.80
مطحنة القهوة الاحترافية نادو نادو لطحن قهوة اسبريسو وقهوة التقطير مع هدية باكدج المزاجاستمتع بتجربة قهوة فريدة في منزلك مع طاحونة قهوة نادونادو. هذه الطاحونة مصممة خصيصًا لطحن  حبوب القهوة، مما يضمن لك الحصول على أقصى استفادة من نكهة القهوة الطازجة.المميزات:طحن دقيق: تتميز الطاحونة بمطحنة مخروطية عالية الجودة مصنوعة من مادة STS420Ti، مما يوفر...
متاح
طواحين القهوة السوداء

مطحنة قهوة v60 مختصه لاباريستا برو

La barista
لاباريستا
 805.00
مواصفات مطحنة قهوة v60 مختصه لاباريستا برو: شاشة لمس 7*7 سم. مستوعب قهوة 120 جم. تتوافق مع بورتا فلتر 51 & 58 ملم. الجهد الكهربائي: 220-240 فولت - 50/60 هرتزالطاقة: 150 واط المميزات: تتميز مطحنة لاباريستا برو بشاشة لمس بحجم 7*7 سم، وهذا  يسهل التحكم في الإعدادات بدقة وسلاسة.  تعد افضل مطحنة قهوة v60 بفضل هذه التقنية، يمكن للمستخدم ضبط...
طاحنة إسبريسو سيتي 270 بشفرات مخروطية بقطر 40 ملم من باراتزا
متاح
طواحين القهوة السوداء

باراتزا سيتي 270 طاحنة بشفرات مخروطية بقطر 40 ملم

Baratza
KR011241
 2,070.00
شفرات مخروطية من الفولاذ المُقوَّي بقطر 40 ملم   وعاء حبوب 300-400 جم، وحاوية القهوة المطحونة 160 جم   إعدادات ضبط كبرى من 30 خطوة لطحن أنواع القهوة المختلفة مثل الإسبريسو وحتى القهوة المخصصة للتحضير اليدوي  طحن عالي السرعة – 3.5 حتى 5.5 جم/ ثانية  محرِّك قوي يعمل بالتيار المستمر ومزود بمفتاح فصل حراري لإعادة التعيين أوتوماتيكيًا  علبة تروس من صنع...
C40 MK4 Alpine Lagoon - Comandante C40 MK4 Alpine Lagoon - Comandante 2
متاح
طواحين يدوية

كوماندانتي طاحنة يدوية - سي40 إم كي 4 نيترو...

Comandante
COMANDANTE C40 MK4 Nitro Blade –
 1,000.01
سعة الطحن: 40 جرامًا من البن في الوعاء الواحد (كافية لصنع 2-3 أكواب من القهوة) سرعة الطحن: حوالي 1 جرام لكل دورة للمقبض تجانس الطحن: يحظى بثناء كبير لتجانس وثبات الطحن، حتى في الإعدادات الدقيقة مناسب لجميع طرق التحضير، من الاسبريسو إلى القهوة الباردة بناء متين: مصنوع من مواد عالية الجودة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك تريتان لأداء طويل الأمد...
طاحنة إسبريسو سيتي 30 بشفرات مخروطية بقطر 40 ملم من باراتزا
متاح
طواحين القهوة السوداء

طاحنة إسبريسو سيتي 30 بشفرات مخروطية بقطر 40...

Baratza
KR011240
 1,564.00
شفرة مخروطية (إس 1) مقاس 40 ملم  تطحن 3.5 إلى 5.5 جرام في الثانية  يوجد بها إعدادات ضبط كبرى من 31 خطوة لطحنٍ أنعم  تستخدم الشفرة الخارجية بدلًا من الداخلية لتسريع وقت الطحن  وعاء قهوة بسعة 300 - 400 جم بميزة مبتكرة لحجز حبوب القهوة   وعاء الطحن بسعة 160 جم ومصنوع من البلاستيك المقاوم لشحنات الكهرباء الساكنة  لوحة تَحكُّم مثبتة في الجهة الأمامية...
2
متاح
طواحين القهوة السوداء

مجموعة المحترفين – قهوتك بجودة الباريستا في...

12 Cups Coffee
888025091
 1,507.65
استمتع بتجربة قهوة متكاملة مع مجموعة المحترفين المصممة لعشاق الدقة والتميز. تضم هذه المجموعة كل ما تحتاجه لتحضير قهوة استثنائية بطحن مثالي ودرجة حرارة مضبوطة. محتويات المجموعة: طاحونة نادو نادو – محمولة بجرعة واحدة مع 51 إعداد طحن دقيق، مزودة بشفرات مخروطية من الفولاذ المقاوم للصدأ STS420Ti، لضمان طحن مثالي وتحكم بالنكهة. غلاية بونافيتا الرقمية –...
2
متاح
طواحين يدوية

طاحونة يدوية مع غطاء و وعاء زجاجي اضافي من...

MIBRU
KR010474
 46.00
مطحنة قهوة مطابقة تمامًا لطحن القهوة يدويًا، حاوية محكمة الإغلاق لتخزين مسحوق القهوة، مثالية للمسافرين ومتذوقي القهوة بالمنزل مطحنة قهوة يدوية بنواه طحن مصنوعة من السيراميك. عبوة زجاجية اضافية مع غطاء لحفظ القهوة للطحن الناعم والمتوسط والخشن ، يمكن التحكم في صفاء طحن القهوة عن طريق ضبط الرقائق. تتكيف بسهولة وبسرعة مع الحجم الذي تحتاجه
2
متاح
طواحين يدوية

ديجو طاحونة القهوة

Diguo
Diguo
 80.50
أسود رمادي برتقالي
جسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ طحن حتى 30 غرام من القهوة في كل مرة قرص مصنوع من السيراميك خيار تعديل الطحن لأفضل نتيجة ممكنة اللون البرتقالي- اسود - بيج  
مطحنة قهوه يدوية من ميبرو من الاستانليس ستيل و الزجاج مطحنة قهوه يدوية من ميبرو من الاستانليس ستيل و الزجاج 2
متاح
طواحين يدوية

طاحنة قهوة يدوية من الفولاذ المقاوم للصدأ من...

MIBRU
KR012208
 60.95
طاحنة يدوية محمولة مصنوعة من الألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ  6 مستويات ضبط دقيقة لتعديل درجة الطحن من خشن لناعم  شفرات مخروطية من السيراميك  سعة الحاوية الزجاجية 48 جم من القهوة المطحونة و15 - 20 جم من الحبوب   45 ثانية لطحنة واحدة  تتيح العديد من طرق التحضير (التحضير بإبريق الضغط الفرنسي، التحضير بالصب، التقطير، الإسبريسو)  سهلة الفك لتنظيفها...
2
متاح
طواحين يدوية

طاحنة القهوة اليدوية (ميني سليم +) من السيراميك...

Hario
MSS-1DTB
 155.25
طاحنة قهوة يدوية بتصميم خفيف الوزن وصغير الحجم   شفرات مخروطية من السيراميك   القبضة والغطاء الموجود في المنتصف والوعاء مصنوعون من البولي بروبيلين   اللون: أسود شفاف   تسع حتى 24 جم (كوبين)   محول سداسي بتصميم قوي من الألومنيوم المسبوك في قوالب عند صنعه
مطحنة قهوة يدوية ابيض فاخرة - 749
متاح
طواحين يدوية

مطحنة قهوة يدوية ابيض فاخرة - 749

La barista
لاباريستا
 40.25
اشتري الآن بسعر مميز مطحنة قهوة يدوية بيضاء فاخرة من كوفي شات ، تساعدك هذه المطحنة على طحن القهوة بشكل مثالي وإعداد أكواب قهوة لا مثيل لها
طاحونة قهوة يدوية مع عبوة زجاجية لحفظ البن من ميبرو لون ابيض
متاح
طواحين القهوة السوداء

طاحونة قهوة يدوية مع عبوة زجاجية لحفظ البن من...

MIBRU
KR015157
 69.00
مطحنة يدوية بعبوة زجاجية و ترس مخروطي مصنوع من السيراميك الأسود الصلب من ميبرو- عبوة البن المطحون مصنوعة من الزجاج لتجنب الكهرباء الساكنة التي تسبب تناثر و التصاق البن المطحون بالعبوة- عبوة زجاجية اضافية مع غطاء لحفظ البن- مقبض طويل مريح يساعد على الطحن بسهولة- يمكن تعديل درجات الطحن بسهولة- جسم المطحنة مصنوع من البلاستيك الصحي عديم الرائحة- مع فرشاه...
2
متاح
طواحين القهوة السوداء

مطحنة أوشن ريتش G3

oceanrich
T1267
 299.00
مطحنة قهوة قابلة الشحن خمسة درجات للطحن معايرة درجة طحن اضافية من الاسفل مناسبة للطحن لادوات الترشيح قابلة الشحن بمنفذ TYPE-C مثالية للمكتب والتتقل سعة طحن 30 جرام سعة حاظة البن 125 جرام  

أسئلة وأجوبة حول مطاحن القهوة

تختلف أفضل مطحنة قهوة باختلاف احتياجات المستخدم، لكن كوماندانتي C40 تعتبر من أفضل المطاحن اليدوية عالمياً بفضل شفراتها النيترو بليد والطحن المتجانس. للمطاحن الكهربائية، تتصدر مطحنة يوريكا سبيشاليتا و باراتزا سيتي270 و فيلو اود القائمة للاستخدام المنزلي الاحترافي.
للمبتدئين في عالم القهوة المختصة، نوصي بمطاحن يدوية مثل ون زبريسو أو تايمور C2 كخيارات اقتصادية ممتازة. إذا كنت تفضل المطاحن الكهربائية، فإن فيلو أوبس أو فيلاي DF54 تعتبر خيارات ممتازة توفر سهولة الاستخدام مع جودة طحن جيدة. المهم اختيار مطحنة بن ذات شفرات مخروطية أو مسطحة وليست شفرات دوارة (مثل مطحنة البهارات) لضمان جودة الطحن.

اختيار مطحنة القهوة المناسبة يعتمد على طريقة التحضير:

  • للإسبريسو: اختر طاحونة قهوة ذات شفرات مخروطية دقيقة للطحن الناعم والمتجانس
  • للقهوة المقطرة: ابحث عن مطاحن قهوة توفر درجات طحن متوسطة
  • للفرنش برس: تأكد من توفر إعدادات الطحن الخشن
  • للقهوة التركية: اختر مطحنة توفر الطحن الناعم جداً

    • أفضل المطاحن هي التي توفر مدى واسع من درجات الطحن لتناسب مختلف طرق التحضير.

    تتميز مطحنة القهوة اليدوية بالتحكم الدقيق في عملية الطحن والسعر المناسب وإمكانية استخدامها أثناء السفر، بينما توفر المطاحن الكهربائية السرعة والراحة وخيارات طحن متعددة مع قدرة أكبر على طحن كميات كبيرة وإمكانية ضبط دقيق للطحن عبر شاشات رقمية في الموديلات المتقدمة. اختيارك يعتمد على احتياجاتك وميزانيتك واستخدامك اليومي للقهوة.

    أفضل أنواع شفرات مطاحن القهوة تعتمد على نوع الاستخدام (منزلي أو تجاري)، وجودة الطحن المطلوبة، لكن بشكل عام هناك نوعان رئيسيان:

    شفرات مسطحة (Flat Burrs)
  • توفر طحناً متجانساً جداً، مثالي للإسبريسو
  • تُنتج طعماً أغنى وأكثر وضوحاً في الكوب
  • تصدر حرارة أعلى وقد تكون أكبر حجماً وأعلى سعراً
  • مثال: طاحونة يوريكا سنقل دوز
    • شفرات مخروطية (Conical Burrs)
  • تصدر حرارة أقل، مما يحافظ على نكهة القهوة
  • أسهل في التنظيف وأصغر حجماً
  • قد تكون أقل تجانساً في الطحن مقارنة بالمسطّحة
  • مثال: طاحونة كوماندانتي
    • نعم، تؤثر درجة طحن القهوة بشكل كبير على المذاق النهائي للمشروب. الطحن الناعم جداً يناسب الإسبريسو ويستخلص نكهات قوية، بينما الطحن المتوسط يناسب القهوة المقطرة ويوفر توازناً في النكهة، والطحن الخشن مثالي للفرنش برس لتجنب المرارة. لذلك تعتبر مطحنة القهوة ذات الإعدادات المتعددة استثماراً مهماً لتجربة قهوة متميزة.

    للحفاظ على طاحونة القهوة المختصة وإطالة عمرها، اتبع هذه الخطوات:

  • نظفها بانتظام باستخدام فرشاة ناعمة لإزالة بقايا البن
  • فكك الأجزاء القابلة للإزالة ونظفها حسب تعليمات الشركة المصنعة
  • تجنّب طحن البن المحمص الداكن جداً بشكل يومي لاحتوائه على زيوت قد تتراكم على الشفرات
  • استخدم حبوب القهوة الطازجة والنظيفة
  • عاير الطاحونة بشكل دوري للحفاظ على دقة الطحن

    • تتوفر في السوق السعودي مجموعة متميزة من العلامات التجارية لمطاحن القهوة تشمل: يوريكا الإيطالية الشهيرة، كوماندانتي الألمانية الراقية، باراتزا المعروفة بمطاحنها الكهربائية الاحترافية، فيلو بتصميماتها العصريّة، و فيلاي و تايمور ذات القيمة الممتازة، كل علامة تقدم ميزات فريدة تناسب مختلف احتياجات عشاق القهوة.

    لا ينصح باستخدام مطحنة القهوة لطحن التوابل أو المكسرات، للأسباب التالية:

  • زيوت هذه المواد تترسب على شفرات المطحنة وتؤثر سلباً على نكهة القهوة لاحقاً
  • بعض المكونات الصلبة قد تضر بشفرات المطحنة
  • النكهات القوية للتوابل قد تبقى في المطحنة وتختلط مع القهوة

    • إذا كنت ترغب في استخدام مطحنة متعددة الأغراض، فيفضل تخصيص مطحنة بن منفصلة وأخرى للتوابل والمكسرات.

    يمكنك معرفة وقت استبدال شفرات مطحنة القهوة من خلال هذه العلامات:

  • عدم تجانس حجم جزيئات البن المطحون
  • تغير في طعم القهوة نحو المرارة أو الحموضة الزائدة
  • استغراق وقت أطول للطحن
  • صدور أصوات غير معتادة أثناء الطحن

    • بشكل عام، تحتاج الشفرات المخروطية العالية الجودة للاستبدال بعد طحن 500-1000 كيلوغرام من البن، اعتماداً على نوع الشفرات وجودتها.

    نعم، هناك فروق جوهرية بين مطاحن القهوة المنزلية والتجارية مطاحن القهوة التجارية مصممة لطحن كميات كبيرة باستمرار مع أنظمة تبريد لمنع ارتفاع درجة حرارة الشفرات، وتتميز بمحركات قوية وشفرات أكبر حجماً. بينما تناسب المطاحن المنزلية الاستخدام اليومي المحدود بتصميم أصغر وسعر أقل، مع إمكانيات طحن ممتازة ولكن قدرة منخفضة على التعامل مع الاستخدام المكثف.

  • عدم تجانس حجم جزيئات البن المطحون
  • تغير في طعم القهوة نحو المرارة أو الحموضة الزائدة
  • استغراق وقت أطول للطحن
  • صدور أصوات غير معتادة أثناء الطحن

    • بشكل عام، تحتاج الشفرات المخروطية العالية الجودة للاستبدال بعد طحن 500-1000 كيلوغرام من البن، اعتماداً على نوع الشفرات وجودتها.

    الإعداد الأمثل لطحن القهوة للإسبريسو هو طحن ناعم يشبه ملمس السكر الناعم. يجب أن يكون الطحن متجانساً ودقيقاً لضمان استخلاص متوازن. قد تحتاج لتعديل درجة الطحن بناءً على:

  • نوع آلة الإسبريسو المستخدمة
  • حبوب القهوة وتحميصها
  • طراز المطحنة

    • كقاعدة عامة، ابدأ بطحن ناعم ثم عدل تدريجياً حتى تحصل على زمن استخلاص مثالي يتراوح بين 25-30 ثانية لجرعة الإسبريسو المزدوجة.

    تلعب جودة مطحنة القهوة دوراً حاسماً في مذاق القهوة النهائي، حيث توفر المطاحن عالية الجودة طحناً متجانساً يسمح باستخلاص متوازن للنكهات. الطواحين ذات الشفرات المخروطية الدقيقة تمنع ارتفاع درجة الحرارة أثناء الطحن مما يحافظ على الزيوت والنكهات الأصلية للبن. بينما قد تسبب المطاحن منخفضة الجودة طحناً غير متساوٍ يؤدي لاستخلاص زائد أو ناقص، مما ينتج عنه مذاق قهوة مر أو حامض بشكل غير مرغوب.

    اسألنا

    help.qavashop.com

    تحتاج مساعدة؟

    موجودين لخدمتك

    للإقتراحات و الشكاوي

    +966-920035104

    ساعات العمل: من الاحد الى الخميس من 8 صباحًا وحتى 4 مساءً

    الموردين

    اعرض بضاعتك

    ابدأ هنا

    سوق كافاشوب

    تمت إضافة المنتج إلى قائمة الأمنيات
    تمت إضافة المنتج للمقارنة.
    تمت إضافة المنتج للمقارنة مسبقًا
    هذا المنتج لا ينتمي للتصنيف الذي فيه المنتجات المضافة للمقارنة
    لقد أضفت أربعة منتجات للمقارنة بالفعل
    هذه المواصفات لا تتوفر في هذا المنتج