مطاحن قهوة

اختر أفضل مطحنة قهوة تناسب طريقة تحضيرك من مجموعتنا المتنوعة، سواء كنت بحاجة طاحونة قهوة عالية الجودة للإسبريسو أو للقهوة المقطرة من العلامات التجارية الرائدة مثل يوريكا، باراتزا، فيلاي و فيلو وغيرها. احصل على طحن دقيق ومتجانس يضمن استخراج أفضل النكهات من حبوبك المفضلة.

Bentwood Vertical 63 Coffee Grinder Bentwood Vertical 63 Coffee Grinder 2
متاح
طواحين الإسبريسو

طاحونة القهوة العمودية 63 من بينتوود

Bentwood
Vertical 63 grinder
 11,500.00
تتميز هذه المطحنة بشفرات فولاذية خاصة فريدة مقاس 63 مم، مما يُثري تجربة القهوة الخاصة بك، سواء كانت القهوة المفلترة أو الإسبريسو أو أي نمط مشروب آخر. تشتمل على محرك قوي مع نظام تهوية مزدوج للحفاظ على بيئة طحن باردة بفضل نظام تعديل الطحن بدون خطوات، ستجد بشكل بديهي إعداد الطحن المثالي، مسترشدًا بمؤشر حجم الجسيمات. تعمل نتوءات المطحنة العمودية والإعداد...
توصيل مجاني
  • وفر 610.79
  • شحن كافا
متاح
طواحين الإسبريسو

يوريكا أتوم 75 W طاحنة بالوزن

Eureka
COMBO
 8,888.21 9,499.00
أسود Chrome
مطحنة تجارية مصممة بدقة متناهية مجهزة بشفرات فولاذية مسطحة 75 مم لطحن دقيق تتميز بالتشغيل الهادئ والفعال مع تقنية صامتة نظام ميكرومتري بدون خطوات حاصل على براءة اختراع للتحكم الأمثل في الطحن يمنع نظام ACE المدمج في طاحنة Atom W 65 التكتل والتراكم الساكن، مما يضمن التوحيد في كل عملية طحن للحصول على تجربة قهوة فائقة. يتضمن حامل قابل للتعديل متعدد...
توصيل مجاني
2
  • وفر 1460
  • مجموعة
  • شحن كافا
متاح
المجموعات

مجموعة روكيت أبارتامينتو & يوريكا سنقل دوز+...

Rocket Espresso
PACK
 8,739.00 10,199.00
الان ولفترة محدودة احصل على بيتشر راينوويرز مجانًا مع المجموعة هذه المجموعة تحتوي: الة الاسبريسو روكيت أبارتامنتو أبيض طاحنة يوريكا سنقل دوز لون أسود
توصيل مجاني
مالكونيق إي 65 إس طاحنة القهوة بقرص بحجم 65 ملم مالكونيق إي 65 إس طاحنة القهوة بقرص بحجم 65 ملم 2
  • شحن كافا
متاح
طواحين الإسبريسو

مالكونيق إي 65 إس طاحنة القهوة بقرص بحجم 65 ملم

Mahlkoenig
E65S
 7,530.00
ملف طحن مُثبَت جودته يتميز بتجربة مذاق رائعة قائمة أيقونات مبتكرة للتشغيل السهل والبديهي ما يصل إلى 6 وصفات قابلة للبرمجة زر ضغط وإدارة متعدد الوظائف هيكل نحيف بتصميم حديث عملية طحن هادئة على نحو ممتع ضبط الطحن يتم بيد واحدة بشكل سريع وغير متدرج مع آلية القفل المستقلة صنبور قابل للتعديل والإزالة ليناسب أي مرشح قهوة متنقل قطر قرص الطحن : 65 ملم...
توصيل مجاني
  • وفر 2.73%
  • شحن كافا
متاح
طواحين الإسبريسو

يوريكا أتوم 65 W طاحنة بالوزن

Eureka
COMBO
 7,099.74 7,299.00
أسود Chrome
مطحنة تجارية مصممة بدقة متناهية مجهزة بشفرات فولاذية مسطحة 65 مم لطحن دقيق تتميز بالتشغيل الهادئ والفعال مع تقنية صامتة نظام ميكرومتري بدون خطوات حاصل على براءة اختراع للتحكم الأمثل في الطحن يمنع نظام ACE المدمج في طاحنة Atom W 65 التكتل والتراكم الساكن، مما يضمن التوحيد في كل عملية طحن للحصول على تجربة قهوة فائقة. يتضمن حامل قابل للتعديل متعدد...
توصيل مجاني
2
متاح
طواحين الإسبريسو

مطحنة الإسبريسو من كريم ( PULSE 75 HS)

Crem
01-0119-256-0001
 6,900.00
 المواصفات الفنية:نوع الشفرات: شفرات مسطحة بقطر 75 ملم (مصنوعة من فولاذ CremTech™ المقوّى)قوة المحرك: 900 واطسرعة الطحن: حتى 5.5 جرام في الثانيةدرجة الدقة: ±0.2 جرام عند جرعة 7 جرامعدد اللفات في الدقيقة / مستوى الضوضاء: 1400 دورة في الدقيقة / 55–65 ديسيبلسعة الحاوية (الهُوبر): 1.2 كجم (افتراضي)، مع خيار 2 كجمالأبعاد (العرض × العمق × الارتفاع): 222 ×...
توصيل مجاني
تشيادو إي 5 إس دي سنقل دوز طاحونة القهوة تشيادو إي 5 إس دي سنقل دوز طاحونة القهوة 2
متاح
طواحين القهوة السوداء

تشيادو إي 5 إس دي سنقل دوز طاحونة القهوة

Ceado
E5SD-MP
 6,486.00
شفرات مسطحة 64 مم بتقنية أوبليقليد المانعة للإنزلاق منفاخ الاحتباس لنفخ القهوة المطحونة من داخل المطحنة ضبط الطحن بدون خطوات المطحنة ذات القفل الثابت 1380/1650 دورة في الدقيقة متضمن: حاوية قهوة مطحونة، قمع لوضع القهوة في فلتر القهوة، مكسر تكتلات القهوة، بخاخ لتقنية روس دروبليت
توصيل مجاني
2
  • وفر 713
متاح
طواحين القهوة

ماكينة صنع قهوة الإسبريسو الذكية ميليتا باريستا...

Melitta
CD - Barista TS Smart Black
 6,417.00 7,130.00
لعشاق القهوة: يحفظ تفضيلات ما يصل إلى 8 أشخاص لـ 21 نوعًا من القهوة المميزة مع ميزة "ذاكرة القهوة"، حجرتان محكمتا الإغلاق لحبوب القهوة: اختيار تلقائي للحبوب المناسبة لأنواع القهوة المميزة، مطحنة ويسبر بعملية طحن قصيرة، 1450 واط، 1.8 لتر.تحضير إيطالي: تحضير أنواع كلاسيكية من الإسبريسو، وكافيه كريم، وكابتشينو، ولاتيه ماكياتو، و17 نوعًا آخر من القهوة المميزة...
توصيل مجاني
متاح
طواحين الإسبريسو

طاحونة القهوة M42D بأضواء LED و باللون الكروم...

Macap
M42D
 6,371.00
تعتبر الأقراص المسطحة مقاس 58 مم ضرورية لتحضير قهوة الإسبريسو الاستثنائية للتحكم المطلق، يتيح لك خيار الجرعات اليدوية ضبط حجم وكمية الطحن حسب رغبتك بفضل سعة الوعاء التي تصل إلى 0.5 كجم، يمكنك الاحتفاظ بكمية وافرة من حبوب القهوة جاهزة للطحن تتميز المطحنة بمحرك قوي بقوة 300 واط وسرعة 1680 دورة في الدقيقة تتبع استهلاك القهوة الخاص بك مع عداد الجرعات...
توصيل مجاني
تشيادو إي 6 بي طاحونة القهوة مع شفرات قهوة الفلتر تشيادو إي 6 بي طاحونة القهوة مع شفرات قهوة الفلتر 2
متاح
طواحين القهوة السوداء

تشيادو إي 6 بي طاحونة القهوة مع شفرات قهوة الفلتر

E6P-MP
 6,141.00
تعمل شاشة اللمس الجديدة على إجراء الضبط بشكل أسرع شفرات مسطحة بحجم 64 ملم شفرات لقهوة الفلتر مصممة لتقليل وجود القشرة لإعداد كوب قهوة أكثر وضوح و حلاوة مع احساس سلس في الفم نظام قفل ثابت سعة الوعاء 600 جرام وظيفة الطحن اليدوي عند الطلب خيار التقسيم القابل للبرمجة لطلقة مفردة ومزدوجة
توصيل مجاني
  • وفر 4.76%
  • شحن كافا
نفدت الكمية
طواحين الإسبريسو

طاحونة الإسبريسو يوريكا أتوم اكسلينس بشفرات طحن 75

Eureka
EAX71B24G70T00KSA001
 5,999.17 6,299.00
شفرات مسطحة بقطر 75 مم من الفولاذ المقسى توفر طحنًا متسقًا ودقيقًا نظام ضبط ميكرومتري بدون خطوات يسمح بتعديلات غير محدودة للطحن تقنية الطحن الصامت تقلل الضوضاء بمقدار يصل إلى 20 ديسيبل شاشة لمس بتقنية IPS لبرمجة الجرعات بسهولة توزيع طحن عالي السرعة يعزز الإنتاجية وسير العمل نظام ACE يمنع التكتل ويقلل الشحنات الساكنة للطحن المتجانس شوكة قابلة...
توصيل مجاني
عرض
2
  • وفر 2271
  • مجموعة
  • شحن كافا
متاح
Single Dose bundles

OPV مجموعة أوسكار 2 مع & يوريكا سنقل دوز +...

Nuova Simonelli
PACK
 5,778.00 8,049.00
الان ولفترة محدودة احصل على  بيتشر راينوويرز مجانًا مع المجموعة هذه المجموعة تحتوي: لون أسود OPV الة الاسبريسو أوسكار 2 مع  طاحنة يوريكا سنقل دوز لون أسود
توصيل مجاني
2
متاح
طواحين الإسبريسو

طاحونة الإسبريسو ( HELIOS 75) من ايوريكا

E-H-75-1002
 5,750.00
أبيض أسود
وصف المنتج الجهد الكهربائي (فولت) : 220 الارتفاع (ملم) : 600 (العرض ملم) : 220 العمق (ملم) : 250 القدرة (واط) : 340 التردد (هرتز) : 50/60 شدة التيار (أ) : 1.5 الطور : 1 ضمان المُصنِّع (سنوات) : 2 بلد المنشأ : إيطاليا حجم الشفرة (ملم) : 75 نوع الشفرة : مُسطّح نوع الشاشة : رقمي سعة الوعاء (كجم) : 1.2
توصيل مجاني
2
متاح
طواحين الإسبريسو

مطحنة الإسبريسو من كريم ( PULSE 65 HS)

Crem
01-0119-256-0003
 5,750.00
المواصفات الفنية:نوع الشفرات: شفرات مسطحة بقطر 65 ملم مصنوعة من فولاذ مقوّى (CremTech™)قوة المحرك: 510 واطسرعة الطحن: حتى 3 جرام في الثانيةعدد اللفات في الدقيقة / مستوى الضوضاء: 1310–1400 دورة في الدقيقة / 55–65 ديسيبلسعة الحاوية (الهُوبر): 1.2 كجم (مع خيار 2 كجم)الأبعاد (العرض × العمق × الارتفاع): 222 × 263 × 559 ملمالوزن: 11.5 كجمالجهد الكهربائي:...
توصيل مجاني
  • شحن كافا
متاح
طواحين الإسبريسو

طاحونة القهوة أوليمبوس توتش 75 إي من يوريكا

Eureka
EOT75B24G40300KSA001
 4,799.00
احصل على ملمس الطحن المثالي مع نظام ACE، مما يعزز عملية الاستخلاصقم بتبسيط سير العمل الخاص بك من خلال التشغيل بدون استخدام اليدين للشوكة القابلة للتعديل، والتي تستوعب مختلف أحجام مرشحات القهوةإلكترونيات مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات صانعي القهوة، وتوفر أدوات تحكم بديهية بفضل الهيكل المصنوع من الألومنيوم المصبوب والشفرات الفولاذية المسطحة مقاس 75 مم،...
توصيل مجاني
  • وفر 5.14%
  • شحن كافا
متاح
طواحين الإسبريسو

طاحونة الإسبريسو يوريكا أتوم اكسلينس بشفرات طحن 65

Eureka
EAX65B24G70T00KSA001
 4,599.19 4,848.40
شفرات مسطحة بقطر 65 مم من الفولاذ المقسى توفر طحنًا متسقًا ودقيقًا نظام ضبط ميكرومتري بدون خطوات يسمح بتعديلات غير محدودة للطحن تقنية الطحن الصامت تقلل الضوضاء بمقدار يصل إلى 20 ديسيبل شاشة لمس بتقنية IPS لبرمجة الجرعات بسهولة توزيع طحن عالي السرعة يعزز الإنتاجية وسير العمل نظام ACE يمنع التكتل ويقلل الشحنات الساكنة للطحن المتجانس شوكة قابلة...
توصيل مجاني
2
  • وفر 4.78%
  • شحن كافا
متاح
طواحين الإسبريسو

طاحونة القهوة هيليوس 75 من يوريكا

Eureka
EZC75B24G90H00KSA001
 4,599.13 4,830.00
قم بتعزيز عملية الاستخلاص ورفع مستوى نكهة قهوتك باستخدام نظام ACE ، مما يضمن قوام الطحن الأمثل. استمتع بالتشغيل بدون استخدام اليدين وتعدد الاستخدامات مع الشوكة القابلة للتعديل، والتي تستوعب مختلف أحجام مرشحات القهوة استمتع بعملية سهلة الاستخدام مع شاشة تعمل باللمس توفر ثلاثة خيارات للجرعات والطحن المستمر حدد وضع تنشيط الطحن المفضل لديك من خلال خيارات...
توصيل مجاني
طاحونة DF83V للقهوة | DF83V Coffee Grinder طاحونة DF83V للقهوة | DF83V Coffee Grinder 2
متاح
طواحين الإسبريسو

طاحونة DF83V للقهوة من فيلاي | DF83V Coffee...

Feilai
HZ-4174
 3,780.05
أسود رمادي
 تعد طاحنة القهوة DF83V الجديدة  من فيلاي تحديثًا ملحوظًا لنموذج DF83 السابق، مع تحسينات ملحوظة في التصميم والهيكل واستخدام الموادإمكانية تعديل سرعة الطحن: يتميز بمحرك DC مبتكر يوقر اداء فائق وهدوء بسرعة قابلة للتعديل تتراوح بين 300 الى 1600 في الدقيقة أناقة التصميم: تصميم عصري بتفاصيل أنيقة وتشطيبات ناعمةانحباس شبه منعدم: تصميم أفقي يقلل...
توصيل مجاني
مطحنة اسبريسو يوريكا هيليوس الكتروني 65mm - ايطاليه مطحنة اسبريسو يوريكا هيليوس الكتروني 65mm - ايطاليه 2
متاح
طواحين الإسبريسو

مطحنة اسبريسو يوريكا هيليوس الكتروني 65mm -...

Eureka
يوريكا
 3,737.50
مميزاتنا توزيع الطحن "عالي السرعة" نظام الضبط الميكرومتري المتدرج (المسجل كبراءة اختراع من شركة يوريكا) صيانة "عالية السرعة" نظام ACE شوكة متعددة الاستخدامات قابلة للتعديل "بدون استخدام اليدين" شاشة لمس (3 جرعات + تشغيل مستمر) تنبيه الصيانة مخصص لنوع الشفرات المواصفات الفنية الشفرات النوع: مسطحة القطر: 65 مم المادة: فولاذ مقوى متنوعات التصنيف:...
توصيل مجاني
  • وفر 5.13%
  • شحن كافا
متاح
طواحين الإسبريسو

Eureka Zenith 65 Neo Espresso Grinder

Eureka
EZD65E24G70300KSA001
 3,698.98 3,899.00
طاحونة إسبريسو احترافية فاخرة مزودة بأقراص طحن مسطحة من الفولاذ بقطر 65 ملم نظام ضبط ميكرومتري متدرج للتحكم الدقيق في درجة الطحن طحن حسب الطلب مع نظام برمجة الجرعات حسب الوقت شاشة رقمية مع واجهة مستخدم سهلة الاستخدام تقنية تخفيف الضوضاء المحسّنة لتشغيل أكثر هدوءًا نظام متطور لمنع تكتل القهوة المطحونة لتوزيع متجانس محرك قوي (350 واط)...
توصيل مجاني
يوريكا - مطحنة ميجنون XL 65 - ابيض
نفدت الكمية
طواحين القهوة السوداء

يوريكا - مطحنة ميجنون XL 65 - ابيض

Eureka
EQP00233
 3,680.00
صُممت هذه المطحنة الإيطالية المميزة ذات التروس المسطحة بشكل حديث ومتين وسهل الاستخدام، وتأتي مزودة بتقنية حديثة لمنع الاهتزاز مما يقلل من ضوضاء عملية الطحن بمقدار 20 ديسيبل تقريبا مقارنة بالمطاحن التقليدية الآخرى. وأيضاً مزودة بنظام ACE لمنع حدوث التكتلات وللتخلص من الشحنة الإلكتروستاتيكية للقهوة المطحونة. - سعة هوبر القهوة = 300 جم - قطر الشفرات = 65 مم...
توصيل مجاني
عرض
يوريكا - مطحنة ميجنون XL 65 - اسود مطفي
متاح
طواحين القهوة السوداء

يوريكا - مطحنة ميجنون XL 65 - اسود مطفي

Eureka
EQP00234
 3,680.00
صُممت هذه المطحنة الإيطالية المميزة ذات التروس المسطحة بشكل حديث ومتين وسهل الاستخدام، وتأتي مزودة بتقنية حديثة لمنع الاهتزاز مما يقلل من ضوضاء عملية الطحن بمقدار 20 ديسيبل تقريبا مقارنة بالمطاحن التقليدية الآخرى. وأيضاً مزودة بنظام ACE لمنع حدوث التكتلات وللتخلص من الشحنة الإلكتروستاتيكية للقهوة المطحونة. - سعة هوبر القهوة = 300 جم - قطر الشفرات = 65 مم...
توصيل مجاني
2
  • وفر 1000.09
  • شحن كافا
متاح
طواحين الإسبريسو

روكيت إسبريسو طاحنة جيانينو بأقراص 55 ملم

Rocket Espresso
COMBO
1 التقييمات
 2,898.91 3,899.00
أسود Chrome
تقنية صامتة مبتكرة: تدمج التقنية الصامتة المتطورة لضمان تجربة طحن هادئة وتقليل مستويات الضوضاء. واجهة بديهية تعمل باللمس: بفضل الواجهة سهلة الاستخدام التي تعمل باللمس، فإن برمجة المطحنة وتشغيلها سلس. تعديلات بدون خطوات: استمتع بتحكم دقيق في حجم الطحن مع تعديلات بدون خطوات. قم بإجراء تغييرات دقيقة لتلبية احتياجاتك من حبوب القهوة والتحميص وطرق التخمير...
توصيل مجاني
Showing 1-24 of 153 item(s)

أسئلة وأجوبة حول مطاحن القهوة

تختلف أفضل مطحنة قهوة باختلاف احتياجات المستخدم، لكن كوماندانتي C40 تعتبر من أفضل المطاحن اليدوية عالمياً بفضل شفراتها النيترو بليد والطحن المتجانس. للمطاحن الكهربائية، تتصدر مطحنة يوريكا سبيشاليتا و باراتزا سيتي270 و فيلو اود القائمة للاستخدام المنزلي الاحترافي.
للمبتدئين في عالم القهوة المختصة، نوصي بمطاحن يدوية مثل ون زبريسو أو تايمور C2 كخيارات اقتصادية ممتازة. إذا كنت تفضل المطاحن الكهربائية، فإن فيلو أوبس أو فيلاي DF54 تعتبر خيارات ممتازة توفر سهولة الاستخدام مع جودة طحن جيدة. المهم اختيار مطحنة بن ذات شفرات مخروطية أو مسطحة وليست شفرات دوارة (مثل مطحنة البهارات) لضمان جودة الطحن.

اختيار مطحنة القهوة المناسبة يعتمد على طريقة التحضير:

  • للإسبريسو: اختر طاحونة قهوة ذات شفرات مخروطية دقيقة للطحن الناعم والمتجانس
  • للقهوة المقطرة: ابحث عن مطاحن قهوة توفر درجات طحن متوسطة
  • للفرنش برس: تأكد من توفر إعدادات الطحن الخشن
  • للقهوة التركية: اختر مطحنة توفر الطحن الناعم جداً

    • أفضل المطاحن هي التي توفر مدى واسع من درجات الطحن لتناسب مختلف طرق التحضير.

    تتميز مطحنة القهوة اليدوية بالتحكم الدقيق في عملية الطحن والسعر المناسب وإمكانية استخدامها أثناء السفر، بينما توفر المطاحن الكهربائية السرعة والراحة وخيارات طحن متعددة مع قدرة أكبر على طحن كميات كبيرة وإمكانية ضبط دقيق للطحن عبر شاشات رقمية في الموديلات المتقدمة. اختيارك يعتمد على احتياجاتك وميزانيتك واستخدامك اليومي للقهوة.

    أفضل أنواع شفرات مطاحن القهوة تعتمد على نوع الاستخدام (منزلي أو تجاري)، وجودة الطحن المطلوبة، لكن بشكل عام هناك نوعان رئيسيان:

    شفرات مسطحة (Flat Burrs)
  • توفر طحناً متجانساً جداً، مثالي للإسبريسو
  • تُنتج طعماً أغنى وأكثر وضوحاً في الكوب
  • تصدر حرارة أعلى وقد تكون أكبر حجماً وأعلى سعراً
  • مثال: طاحونة يوريكا سنقل دوز
    • شفرات مخروطية (Conical Burrs)
  • تصدر حرارة أقل، مما يحافظ على نكهة القهوة
  • أسهل في التنظيف وأصغر حجماً
  • قد تكون أقل تجانساً في الطحن مقارنة بالمسطّحة
  • مثال: طاحونة كوماندانتي
    • نعم، تؤثر درجة طحن القهوة بشكل كبير على المذاق النهائي للمشروب. الطحن الناعم جداً يناسب الإسبريسو ويستخلص نكهات قوية، بينما الطحن المتوسط يناسب القهوة المقطرة ويوفر توازناً في النكهة، والطحن الخشن مثالي للفرنش برس لتجنب المرارة. لذلك تعتبر مطحنة القهوة ذات الإعدادات المتعددة استثماراً مهماً لتجربة قهوة متميزة.

    للحفاظ على طاحونة القهوة المختصة وإطالة عمرها، اتبع هذه الخطوات:

  • نظفها بانتظام باستخدام فرشاة ناعمة لإزالة بقايا البن
  • فكك الأجزاء القابلة للإزالة ونظفها حسب تعليمات الشركة المصنعة
  • تجنّب طحن البن المحمص الداكن جداً بشكل يومي لاحتوائه على زيوت قد تتراكم على الشفرات
  • استخدم حبوب القهوة الطازجة والنظيفة
  • عاير الطاحونة بشكل دوري للحفاظ على دقة الطحن

    • تتوفر في السوق السعودي مجموعة متميزة من العلامات التجارية لمطاحن القهوة تشمل: يوريكا الإيطالية الشهيرة، كوماندانتي الألمانية الراقية، باراتزا المعروفة بمطاحنها الكهربائية الاحترافية، فيلو بتصميماتها العصريّة، و فيلاي و تايمور ذات القيمة الممتازة، كل علامة تقدم ميزات فريدة تناسب مختلف احتياجات عشاق القهوة.

    لا ينصح باستخدام مطحنة القهوة لطحن التوابل أو المكسرات، للأسباب التالية:

  • زيوت هذه المواد تترسب على شفرات المطحنة وتؤثر سلباً على نكهة القهوة لاحقاً
  • بعض المكونات الصلبة قد تضر بشفرات المطحنة
  • النكهات القوية للتوابل قد تبقى في المطحنة وتختلط مع القهوة

    • إذا كنت ترغب في استخدام مطحنة متعددة الأغراض، فيفضل تخصيص مطحنة بن منفصلة وأخرى للتوابل والمكسرات.

    يمكنك معرفة وقت استبدال شفرات مطحنة القهوة من خلال هذه العلامات:

  • عدم تجانس حجم جزيئات البن المطحون
  • تغير في طعم القهوة نحو المرارة أو الحموضة الزائدة
  • استغراق وقت أطول للطحن
  • صدور أصوات غير معتادة أثناء الطحن

    • بشكل عام، تحتاج الشفرات المخروطية العالية الجودة للاستبدال بعد طحن 500-1000 كيلوغرام من البن، اعتماداً على نوع الشفرات وجودتها.

    نعم، هناك فروق جوهرية بين مطاحن القهوة المنزلية والتجارية مطاحن القهوة التجارية مصممة لطحن كميات كبيرة باستمرار مع أنظمة تبريد لمنع ارتفاع درجة حرارة الشفرات، وتتميز بمحركات قوية وشفرات أكبر حجماً. بينما تناسب المطاحن المنزلية الاستخدام اليومي المحدود بتصميم أصغر وسعر أقل، مع إمكانيات طحن ممتازة ولكن قدرة منخفضة على التعامل مع الاستخدام المكثف.

  • عدم تجانس حجم جزيئات البن المطحون
  • تغير في طعم القهوة نحو المرارة أو الحموضة الزائدة
  • استغراق وقت أطول للطحن
  • صدور أصوات غير معتادة أثناء الطحن

    • بشكل عام، تحتاج الشفرات المخروطية العالية الجودة للاستبدال بعد طحن 500-1000 كيلوغرام من البن، اعتماداً على نوع الشفرات وجودتها.

    الإعداد الأمثل لطحن القهوة للإسبريسو هو طحن ناعم يشبه ملمس السكر الناعم. يجب أن يكون الطحن متجانساً ودقيقاً لضمان استخلاص متوازن. قد تحتاج لتعديل درجة الطحن بناءً على:

  • نوع آلة الإسبريسو المستخدمة
  • حبوب القهوة وتحميصها
  • طراز المطحنة

    • كقاعدة عامة، ابدأ بطحن ناعم ثم عدل تدريجياً حتى تحصل على زمن استخلاص مثالي يتراوح بين 25-30 ثانية لجرعة الإسبريسو المزدوجة.

    تلعب جودة مطحنة القهوة دوراً حاسماً في مذاق القهوة النهائي، حيث توفر المطاحن عالية الجودة طحناً متجانساً يسمح باستخلاص متوازن للنكهات. الطواحين ذات الشفرات المخروطية الدقيقة تمنع ارتفاع درجة الحرارة أثناء الطحن مما يحافظ على الزيوت والنكهات الأصلية للبن. بينما قد تسبب المطاحن منخفضة الجودة طحناً غير متساوٍ يؤدي لاستخلاص زائد أو ناقص، مما ينتج عنه مذاق قهوة مر أو حامض بشكل غير مرغوب.

    اسألنا

    help.qavashop.com

    تحتاج مساعدة؟

    موجودين لخدمتك

    للإقتراحات و الشكاوي

    +966-920035104

    ساعات العمل: من الاحد الى الخميس من 8 صباحًا وحتى 4 مساءً

    الموردين

    اعرض بضاعتك

    ابدأ هنا

    سوق كافاشوب

    تمت إضافة المنتج إلى قائمة الأمنيات
    تمت إضافة المنتج للمقارنة.
    تمت إضافة المنتج للمقارنة مسبقًا
    هذا المنتج لا ينتمي للتصنيف الذي فيه المنتجات المضافة للمقارنة
    لقد أضفت أربعة منتجات للمقارنة بالفعل
    هذه المواصفات لا تتوفر في هذا المنتج