ذات ايحاءات الشوكولاته,الفول السوداني,جوز محمص,كراميل وقوام معتدل
تتميز هذة القهوة بنكهة القهوة الواضحة فعند شربها ساخنة تظهر لك إيحاءات شوكولاته و تختلف عندما تنخفض درجة حراراتها و تصبح دافئة فتخرج لك إيحاءات المكسرات و عندما تبرد تعطي نكهة مميزة أيضا
تناسب التقطير و الاسبريسو
الوصفة المقترحة (V60): درجة حرارة 88 ، كمية ماء 300 مل ، وزن القهوة 20غ ، الوقت النهائي 2:45 - 3:00، طحنة متوسطة الخشونة
الصبة الأولى: 30 مل ، الوقت 0:30
الصبة الثانية: إلى 100 مل ، الوقت 1:30
الصبة الثالثة إلى 220 مل ، الوقت 2:00
الصبة الرابعة إلى 300 مل ، الوقت 2:45 - 3:00
الوصفة المقترحة اسبريسو: درجة حرارة 92 وزن القهوة20 غ ، استخلاص 38 مل ، وقت التحضير30 ثانية بضغط 9 بار