غالباً ما تأتي القطع البرازيلية من العقارات الكبيرة ، منطقة موجيانا ، المقسمة بين ولايتي ساو باولو وميناس جيرايس ، هي الاكثر شهرة من بين ثلاث مناطق زراعية برازيلية رئيسية. هذه المنطقة بها تلال متدحرجة وتضاريس غير مستوية تقرض المزارع الصغيرة الى المتوسطة الحجم. تأتي هذه القطعة بالذات من نظام تعاوني حيث يمتلك المنتجون عادة مزارع يبلغ متوسط حجمها 60 فدانا.
الايحاءات : مكسرات ، كراميل ، شوكولاتة.
المعالجة : تجفيف طبيعي.
الارتفاع : 800 - 1200 فوق سطح البحر.
السلالة : بوربون ، موندو ، نوفو ، أوباتا