لقد نمت القهوة الباردة المحضرة عن طريق أسلوب الكولد برو أو التحضير البارد على مر السنين في العالم وكذلك هو الحال هنا في الشرق الأوسط لأنها قهوة منعشة بعد الظهر في حرارة الصيف. يمكن صنع القهوة الباردة من خلال مجموعة متنوعة من التقنيات وأساليب التحضير، بدءًا من الغمر والتقطير والتركيز وجميع الأنواع الهجينة. مهما كان اختيارك لصنع القهوة الباردة، فإن كافاشوب لديها أفضل آلات تحضير القهوة الباردة مثل تودي كولد برو بروير.
جهاز النيترو Niko الالماني
نايكو نايكو NITROGEN COLD BREW COFFEE DISPENSER
بفضل المبرد الجاف عالي الأداء ، يمكن للموزع التعامل بسهولة مع حمولة يومية عالية. يأتي النيتروجين مباشرة من الهواء وهو متوفر بلا حدود. تقدم تقنية فوهة النفث الحاصلة على براءة اختراع قهوة Nitro Cold Brew الكريمية المثالية.
إن الهيكل الأنيق والبسيط المصنوع من...
كبسولات النيتروجين من شركة LISS تحتوي على 2.2 جرام من غاز N2 النقي المناسب لطعام.
امبولة واحد تكفي 0.5 لتر من السائل ، مما يجعل نكهة المشروبات ذات تأثير كريمي.
يمكن استخدامه في الكثير من اجهزة صناعة المشروبات مثل جهاز isi soda maker او جهاز LISS Professional Soda Siphons .