مانهاتن كوفي روسترز إل إنخينيو السلفادور حبوب قهوة 250غ
مانهاتن كوفي روسترز إل إنخينيو السلفادور حبوب قهوة 250غ
نوع القهوة
67.14شامل الضريبة
التوصيل في الدمام والرياض بين November 07 - November 09
التوصيل في المدن الأخرى بين November 09 - November 11
4 فقط متبقيالمرجع El Ingenio Filter
شحن كافا
شحن كافا- ◆قهوة مختصة مغسولة من مزرعة إل إنخينيو في السلفادور، بتحميص مانهاتن كوفي روسترز ومستوردة من هولندا، بنكهات الفواكه المجففة والتفاح الأخضر والفدج.
- ◆المنشأ: مزرعة إل إنخينيو لعائلة أوروتيا، في منطقة أبانيكا إيلاماتيبيك
- ◆الارتفاع والأصناف: من 1200 إلى 1600 متر فوق سطح البحر، بوربون وباكاس وسان باتشو
- ◆المعالجة: تُفرز الثمار في محطة سان أنطونيو عبر 4 خطوط لإزالة القشرة لعزل أجودها، ثم تخضع لتخمير جاف 13–14 ساعة وتُغسل، وتُجفف على
- ◆مجففات ميكانيكية وباحات طوبية
- ◆الإيحائات: فواكه مجففة وتفاح أخضر والحلوى الكريمية
- ◆القوام: ناعم ومستدير في الفنجان
- ◆تاريخ التحميص: 23 سبتمبر 2026
- ◆القصة:
- ◆بدأت قصة إل إنخينيو عام 1875 حين زرع خوان أوروتيا أولى أشجار القهوة في تربة المزرعة البركانية المرتفعة. وبعد ستة أجيال، يواصل الإخوة إنريكي ورينيه وغوستافو مسيرة العائلة في السعي نحو الجودة، وهو التزام أوصل المزرعة إلى نهائيات كأس التميز سبع مرات.
- ◆يُخصص 35 هكتاراً فقط للقهوة، ويبقى باقي المساحة غابة طبيعية. وتُزرع القهوة بالكامل تحت ظل الأشجار المحلية، فتنضج الثمار ببطء ويُحمى النظام البيئي. وتقع المزرعة ضمن محمية للمحيط الحيوي تابعة لليونسكو، وفيها ينابيع حارة طبيعية يُعتقد أنها تسهم في الطابع المميز للقهوة.
- ◆بعد القطاف، تُفرز الثمار في محطة سان أنطونيو عبر 4 خطوط لإزالة القشرة، ثم تخضع لتخمير جاف وتُغسل وتُجفف على مجففات ميكانيكية وباحات طوبية.
التقييمات
😕0.0
بناءً على 0 تقييم
ممتاز
0
جيد
0
متوسط
0
أقل من المتوسط
0
ضعيف
0
ما رأيك في هذا المنتج؟
لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يقيم هذا المنتج!