يزرع هذا المحصول في كولومبيا بـ ارتفاع يتراوح مابين 1800 - 2000 متر فوق سطح البحر وتمت معالجته بطريقة التجفيف الطبيعي ليعطي طابع فاكهي مثالي مما يبرز ايحاءات الفواكه الحمراء و التوت بحلاوة واضحة وقوام متوسط الى مرتفع، مميز جداً على التقطير البارد والحار ايضاً، يعزز ذلك الطابع الفاكهي المتناغم في المحصول، يأتي بنتيجة فاكهية سلسة على الاسبريسو ومشروبات الحليب.