.
طحن ذكي، نتائج لا تتكرر بالصدفة
سبيشاليتا سمارت هي أذكى طاحونة منزلية من يوريكا — مبنية على تقنيتين حاصلتين على براءة اختراع تمنحانك تحكماً كاملاً في دقة الطحن دون تخمين. سواء كنت تحضّر إسبريسو أو قهوة فلتر، تُظهر لك السمارت بالضبط ما يحدث داخل الطاحونة في الوقت الفعلي، لتكون كل كوب قابلاً للتكرار وليس نتيجة صدفة.
نظام قياس المسافة بين شفرات الطحن — شاهد إعداد طحنك مباشرةً على الشاشة
معظم الطواحين تطلب منك تدوير القرص والثقة بالنتيجة. سبيشاليتا سمارت تفعل شيئاً مختلفاً تماماً: يقيس حساسها المدمج المسافة الفعلية بين شفرات الطحن ويعرضها على الشاشة كرقم من 1 إلى 200. يمكنك رؤية الإعداد يتغير أمامك لحظةً بلحظة عند تدوير القرص، والعودة إلى إعداد وصفة محفوظة بدقة متناهية، بل واكتشاف متى تؤثر بقايا البن بين الشفرات على المسافة الفعلية. هذا النوع كان حكراً على الطواحين التجارية .
تقنية SMART — مساعدك الشخصي في ضبط الطحن
ضبط الإسبريسو يعني إيجاد درجة الطحن التي تنتج وقت الاستخلاص المستهدف، وتعديلها في كل مرة تغيّر فيها نوع البن أو درجة التحميص. تقنية SMART تبسّط هذه العملية بالكامل. أدخل وقت الاستخلاص المستهدف والفعلي في شاشة اللمس. تحسب الطاحونة التعديل المطلوب وتعرض الإعداد الجديد باللون الأخضر على الشاشة. بناءً على اختبارات يوريكا المخبرية على مجموعة واسعة من أنواع البن، يصل معظم المستخدمين إلى إعدادهم المثالي في غضون ثلاثة تعديلات أو أقل.
وظيفة ضبط وقت الجرعة تعمل جنباً إلى جنب مع تقنية SMART — عند تفعيلها، تقوم الطاحونة تلقائياً بتحديث وقت الجرعة المبرمج ليتناسب مع إعداد الطحن الجديد، مما يوفّر عليك الخطوات اليدوية في كل مرة تضبط فيها الطحن.
خريطة الطحن — شاشة واحدة لكل طرق التحضير
اضغط على مؤشر الشفرات في الشاشة الرئيسية وستظهر خريطة ملونة لنقاط الطحن الـ200 مقسّمة حسب أسلوب التحضير. التركي (1–33)، الإسبريسو (7–80)، الموكا (60–107)، القهوة المقطرة (87–140)، الفرنش برس (120–180)، الكولد برو (160–200). التنقل بين طرق التحضير لم يعد مسألة تخمين — الخريطة تُظهر لك بالضبط أين تذهب.
شفرات مسطحة 55 ملم للإسبريسو وقهوة الفلتر
تستخدم سبيشاليتا سمارت شفرات مسطحة من الفولاذ المُقوّى بقطر 55 ملم، مصممة لكل من الإسبريسو وقهوة الفلتر دون أي تنازل في الجودة. كمية الطحن تبلغ 1.8–2.5 غ/ث عند إعدادات الإسبريسو، و2.5–3.2 غ/ث عند إعدادات قهوة الفلتر. مجموعة شفرات واحدة تغطي كل شيء من التركي حتى الكولد برو، مما يجعلها الطاحونة الوحيدة التي تحتاجها في المنزل.
مصممة للاستخدام اليومي
تأتي سبيشاليتا سمارت مُعيَّنة مسبقاً عند نقطة الطحن 30 ±1 — ضمن نطاق الإسبريسو مباشرةً، جاهزة للاستخدام من أول تشغيل دون أي إعداد مسبق. القادوس المُعاد تصميمه مزوّد بفلابة معدنية تُغلق قناة البن بالكامل لتجنّب الهدر أثناء تعديل الطحن. ذراع البورتافيلتر المعدني الثقيل يُضبط بدون أدوات ويدعم التشغيل بيد واحدة مع مختلف أحجام البورتافيلتر. تقنية التشغيل الصامت تُبقي مستوى الضوضاء منخفضاً بما يناسب البيئات المنزلية.
ح مرفق في العلبة، مصمم للشوت المفرد (8غ+)، المزدوج (15غ+)، والثلاثي (20–22غ).
احفظ الوصفه، استرجعها بكل سهولة
يحفظ نظام الوصفات ما يصل إلى 8 وصفات، كل منها تتضمن وقت الجرعة وإعداد الطحن وبارامترات الإسبريسو الاختيارية كوزن الإدخال ووقت الاستخلاص ووزن الإخراج. عند تشغيل الطاحونة، تُحمَّل آخر وصفة نشطة تلقائياً. وإذا تغيّر إعداد الطحن منذ آخر استخدام — بسبب درجة الحرارة أو الرطوبة أو إعادة المعايرة الآلية — تُظهر الشاشة عدد النقاط التي تحتاج إلى تعديلها للعودة إلى إعداد وصفتك المحفوظة. لا تخمين، ولا شوتات مهدرة.


