بكج الصيف : يبرد الحر
تحتوي المجموعة على 3 محاصيل متنوعة من محمصة بالم تأتيكم بتاريخ حمص حديث وهي:
- سيوداد بوليفار
- المنطقة: سيوداد بوليفار، أنتيوكيا
- المزارعين: مزعتين ساهمت في قطف المحصول
- فينكا فيلا لوز ، فينكا لوس ألب
- الإرتفاع: 1750-1850 متر
- فترة الحصاد: 2023
- السلالة: كولومبيا، كاتورا
- ملاحظات التذوق: فكاهية، توت أسود، تفاح، قوام كريمي
- المعالجة: تجفيف مطول
- البرازيل روزا مورينا
- المنطقة: سيرادو مينيرو، ألتا موجيانا
- الارتفاع: 800–1200متر
- فترة الحصاد: 2023
- ملاحظات التذوق:مزيج من الحلاوة والحمضية الناعمة والقوام المتوازن ورائحة الأزهار في الغالب
- المعالجة: مجففة،
- بروندي بوزيرا
- اسم المحصول: بوزيرا
- المنطقة: محافظة كايانزا
- الارتفاع: 1900 متر
- فترة الحصاد: 2023
- السلالة: بوربون
- ملاحظة التذوق: فواكة استوائية | حمضيات
- المعالجة:مجفف لاهوائي
ينصح بإكثار الثلج