بوتشو حبوب قهوة من محمصة سويل 250غ
بوتشو حبوب قهوة من محمصة سويل 250غ
شحن كافا- ◆تاريخ التحميص: 8 نوفمبر 2026
- ◆حبوب كاملة
- ◆250غ
- ◆المنطقة: يونان
- ◆السلالة: كاتيمور
- ◆الارتفاع: 1100 - 1500 فوق سطح البحر
- ◆ذات إيحاءات قشر البرتقال، اليوسفي، المكسرات، الحلاوة
- ◆بُوتشو صيني من يونان بمعالجة طبيعية لاهوائية، يتم فيها التخمير في بيئة محدودة الأكسجين قبل استكمال تجفيف الكرز كاملاً، لتظهر إيحاءات القرنفل وقشر البرتقال واليوسفي تتبعها لمسة من المكسرات، بطابع مختلف عن الصورة التقليدية للقهوة الصينية.
- ◆درجة التحميص: متوسطة
الوصف
بُوتشو
الدولة: الصين
المنطقة: يونان
الارتفاع: 1100 - 1500 متر
السلالة: كاتيمور
المعالجة: مجففة لاهوائية
درجة التحميص: متوسطة
النوتات
قشر البرتقال - يوسفي - مكسرات - حلاوة
نظرة أقرب على بُوتشو
تعد يونان مركز زراعة القهوة في الصين، وقد تطورت خلال العقود الأخيرة من منطقة إنتاج ناشئة إلى مشهد يلفت الانتباه في القهوة المختصة، مع توسع في السلالات المزروعة واهتمام متزايد بأساليب المعالجة الحديثة. ويأتي هذا المحصول من سلالة كاتيمور، وهي من أكثر السلالات حضوراً في المنطقة بفضل قدرتها على التأقلم والإنتاج.
خضع هذا المحصول لمعالجة طبيعية لاهوائية، حيث يتم التخمير في بيئة محدودة الأكسجين قبل استكمال تجفيف الكرز كاملاً. وتدفع هذه الطريقة بالطابع العطري والفاكهي إلى مقدمة الكوب، لتظهر إيحاءات القرنفل وقشر البرتقال واليوسفي، تتبعها لمسة من المكسرات. النتيجة كوب يجمع بين الحمضيات والتوابل والحلاوة الدافئة، بطابع مختلف عن الصورة التقليدية للقهوة الصينية.
التقييمات
ما رأيك في هذا المنتج؟
لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يقيم هذا المنتج!